1Preriscalda il forno a 200°C.
Spremi i limoni e metti da parte il succo.
In una ciotola, mescola il succo di limone con l'olio d'oliva.
Aggiungi gli spicchi d'aglio tritati finemente e il rametto di rosmarino spezzettato.
Condisci le sovracosce di pollo con sale e pepe a piacere.
Immergi le sovracosce di pollo nella marinata di limone e olio, assicurandoti che siano ben coperte.
Disponi le sovracosce di pollo in una teglia da forno.
Versa la marinata rimanente sopra le sovracosce.
Cuoci in forno per circa 35-40 minuti, o fino a quando il pollo è ben cotto e dorato.
Servi caldo, guarnito con fette di limone e rametti di rosmarino fresco, se desiderato.