Creado con IA

Agneau Corse Épicé

Name: Agneau Corse Épicé
Total time: 60 min
Ingredients: 500g d'agneau; 2 poivrons rouges; 2 poivrons verts; 1 oignon; 3 gousses d'ail; 2 piments rouges; 400g de tomates concassées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de piment de Cayenne; Sel; Poivre

60 min 426 kcal por ración Media

Abrir en la app

Preparación

1
Coupez l'agneau en morceaux de taille moyenne.
2
Émincez les poivrons rouges et verts, l'oignon et les gousses d'ail.
3
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
4
Ajoutez l'oignon et l'ail émincés, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5
Ajoutez les morceaux d'agneau dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés.
6
Incorporez les poivrons rouges et verts, ainsi que les piments rouges émincés.
7
Ajoutez les tomates concassées, le paprika et le piment de Cayenne.
8
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
9
Laissez mijoter à feu doux pendant environ 45 minutes, en remuant de temps en temps.