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Pasta con Pomodori Secchi
20 min 203 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- pasta200 g
- pomodori secchi50 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- aglio1 spicchio
- parmigiano grattugiato30 g
- prezzemolo tritato1 cucchiaio
Instructions
- 1
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione.
- 2
Nel frattempo, tagliare i pomodori secchi a pezzetti.
- 3
In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere lo spicchio d'aglio schiacciato. Far rosolare per qualche minuto.
- 4
Aggiungere i pomodori secchi nella padella e cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 5
Scolare la pasta e aggiungerla nella padella con i pomodori secchi. Mescolare bene per amalgamare i sapori.
- 6
Togliere dal fuoco e aggiungere il parmigiano grattugiato e il prezzemolo tritato. Mescolare ancora.
- 7
Servire caldo.
