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Fisch-Schokoladen-Brot
20 min 283 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- Fischfilet400 g
- Zartbitterschokolade50 g
- Vollkornbrot4 Scheiben
- Olivenöl1 EL
- Zitrone1 Stück
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Preparación
- 1
Fischfilet unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen.
- 2
Zitrone halbieren und den Saft über das Fischfilet pressen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fischfilet darin von beiden Seiten goldbraun braten.
- 4
Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.
- 5
Vollkornbrot toasten oder im Ofen leicht anrösten.
- 6
Das gebratene Fischfilet auf die gerösteten Brotscheiben legen.
- 7
Die geschmolzene Schokolade über den Fischfilets verteilen.
- 8
Sofort servieren und genießen.
