Frittata di Carne e Formaggio

Istruzioni

1. 1

   In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

2. 2

   Aggiungi la cipolla tritata e soffriggi fino a quando diventa trasparente.

3. 3

   Aggiungi la carne macinata e cuoci fino a quando è ben dorata.

4. 4

   Aggiungi gli spinaci e cuoci fino a quando sono appassiti.

5. 5

   In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi il formaggio parmigiano grattugiato.

6. 6

   Versa il composto di uova nella padella con la carne e gli spinaci.

7. 7

   Cuoci a fuoco basso fino a quando la frittata è cotta sul fondo.

8. 8

   Trasferisci la padella sotto il grill del forno per cuocere la parte superiore della frittata fino a quando è dorata.

9. 9

   Servi la frittata calda o a temperatura ambiente.