Frittata con Affettato e Formaggio

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Taglia la cipolla a fette sottili.

3. 3

   Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente e soffriggi la cipolla fino a quando diventa trasparente.

4. 4

   Aggiungi gli spinaci e cuoci fino a quando sono appassiti.

5. 5

   In una ciotola grande, sbatti le uova.

6. 6

   Aggiungi il formaggio grattugiato e l'affettato tagliato a pezzetti alle uova sbattute.

7. 7

   Aggiungi la cipolla e gli spinaci cotti al composto di uova e mescola bene.

8. 8

   Versa il composto nella padella e cuoci a fuoco medio-basso fino a quando i bordi iniziano a staccarsi dalla padella.

9. 9

   Trasferisci la padella nel forno preriscaldato e cuoci per 10-15 minuti, o fino a quando la frittata è completamente cotta e dorata in superficie.

10. 10

    Rimuovi la frittata dal forno e lasciala raffreddare leggermente prima di tagliarla a fette e servirla.