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Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia rettangolare con carta da forno.
In una ciotola capiente, unisci i fiocchi d’avena, le mandorle tritate grossolanamente e l’uvetta.
In un pentolino, sciogli il burro a fuoco basso, poi aggiungi il miele e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa il composto di burro e miele sugli ingredienti secchi e mescola bene fino a che tutto è ben amalgamato.
Trasferisci il composto nella teglia e livella la superficie con una spatola, pressando leggermente.
Inforna per circa 20-25 minuti, finché le barrette non saranno dorate.
Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
Sforna le barrette e lasciale raffreddare completamente, poi tagliale a rettangoli.
Decora le barrette con il cioccolato fondente fuso, lasciando colare a filo sulla superficie.
Lascia solidificare il cioccolato prima di servire le barrette di avena e cioccolato.