Poêlée de Courgettes Provençale

Instructions

1. 1

   Lavez et coupez les courgettes en rondelles fines.

2. 2

   Épluchez et émincez les oignons.

3. 3

   Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

4. 4

   Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

5. 5

   Ajoutez les courgettes dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

6. 6

   Saupoudrez les herbes de Provence sur les légumes et mélangez bien.

7. 7

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

8. 8

   Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.