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Purée de Courgettes
20 min 119 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- courgettes800 g
- crème fraîche50 ml
- beurre30 g
- selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
- 2
Faites cuire les courgettes à la vapeur pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- 3
Égouttez les courgettes et placez-les dans un mixeur.
- 4
Ajoutez le beurre et la crème fraîche aux courgettes.
- 5
Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.
- 6
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 7
Servez chaud en accompagnement de votre plat principal.
