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Spaghetti con Gamberetti e Zucchine
30 min 141 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- gamberetti200 g
- zucchine200 g
- spaghetti integrali200 g
- olio d'oliva1 cucchiaio
- aglio1 spicchio
- saleq.b.
- pepeq.b.
Istruzioni
- 1
Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti integrali secondo le istruzioni sulla confezione.
- 2
Nel frattempo, scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
- 3
Aggiungi lo spicchio d'aglio schiacciato e fallo rosolare fino a quando diventa dorato, poi rimuovilo dalla padella.
- 4
Aggiungi i gamberetti nella padella e cuocili per 3-4 minuti, fino a quando diventano rosa e opachi.
- 5
Aggiungi le zucchine tagliate a rondelle sottili e cuoci per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 6
Scola gli spaghetti e aggiungili nella padella con i gamberetti e le zucchine.
- 7
Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti e aggiusta di sale e pepe a piacere.
- 8
Servi caldo e buon appetito!
