Pizza di Pasqua Dolce Classica

Istruzioni

1. 1

   In una ciotola grande, mescola la farina con lo zucchero.

2. 2

   Sciogli il lievito di birra nel latte tiepido e aggiungilo alla miscela di farina e zucchero.

3. 3

   Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

4. 4

   Incorpora il burro ammorbidito e continua a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.

5. 5

   Aggiungi la scorza di limone grattugiata e il cucchiaino di vaniglia.

6. 6

   Infine, aggiungi l'uvetta e mescola bene per distribuirla uniformemente nell'impasto.

7. 7

   Copri l'impasto con un panno e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 2 ore, o fino a quando non raddoppia di volume.

8. 8

   Preriscalda il forno a 180°C.

9. 9

   Trasferisci l'impasto in una teglia imburrata e infarinata.

10. 10

    Cuoci in forno per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

11. 11

    Lascia raffreddare la pizza di Pasqua dolce classica su una griglia prima di servirla.