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Ensalada fresca de jamón, queso y manzana
20 min 207 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- jamón cocido120 g
- queso fresco100 g
- manzana grande200 g
- lechuga tipo burger8 hojas
- aceitunas verdes8 unidades
- mayonesa30 g
- jugo de naranja1 unidad (aprox. 60 ml)
- salal gusto c/n
- pimientaal gusto c/n
Preparación
- 1
Lava y seca las hojas de lechuga. Colócalas como base en una ensaladera grande.
- 2
Corta el jamón cocido y el queso fresco en cubos pequeños.
- 3
Lava la manzana, quítale el corazón y córtala en cubos o láminas finas, sin pelar si lo prefieres.
- 4
Añade el jamón, el queso y la manzana sobre la lechuga.
- 5
Incorpora las aceitunas verdes enteras o en rodajas, según tu preferencia.
- 6
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa con el jugo de naranja hasta obtener una salsa homogénea. Agrega sal y pimienta al gusto.
- 7
Vierte la salsa sobre la ensalada justo antes de servir y mezcla suavemente para integrar todos los ingredientes.
- 8
Sirve inmediatamente para disfrutar de su frescura.
