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Torta al Bergamotto
60 min 416 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- farina200 g
- zucchero100 g
- uova2 pezzi
- succo di bergamotto2 cucchiai
- latte100 ml
- burro50 g
- lievito per dolci1 bustina
- sale1 pizzico
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una ciotola grande, setaccia la farina e aggiungi il lievito per dolci e un pizzico di sale.
- 3
In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- 4
Aggiungi il burro fuso e il succo di bergamotto al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- 5
Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, alternando con il latte, fino a ottenere un impasto omogeneo.
- 6
Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- 7
Cuoci in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta esce pulito.
- 8
Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.
- 9
