Creado con IA
Tagliatelle Mare e Monti Classico
35 min 413 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- tagliatelle320 g
- gamberi200 g
- funghi porcini150 g
- spicchi d'aglio2 spicchi
- vino bianco50 ml
- olio d'oliva2 cucchiai
- prezzemolo frescoq.b.
- sale e pepeq.b.
Preparación
- 1
Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata per cuocere le tagliatelle.
- 2
Nel frattempo, pulisci i gamberi e i funghi porcini. Taglia i funghi a fette sottili.
- 3
In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati.
- 4
Aggiungi i funghi porcini e cuoci per circa 5 minuti fino a quando sono teneri.
- 5
Versa il vino bianco nella padella e lascia evaporare l'alcol per un paio di minuti.
- 6
Aggiungi i gamberi e cuoci fino a quando diventano rosa e opachi.
- 7
Cuoci le tagliatelle secondo le istruzioni sulla confezione, quindi scolale e aggiungile alla padella con i gamberi e i funghi.
- 8
Mescola bene il tutto, aggiustando di sale e pepe a piacere.
- 9
Servi le tagliatelle calde, guarnite con prezzemolo fresco tritato.
