Pizza Margherita

Istruzioni

1. 1

   In una ciotola grande, mescola la farina e il sale.

2. 2

   Sciogli il lievito in acqua tiepida e aggiungi l'olio d'oliva.

3. 3

   Versa il composto di lievito nella ciotola con la farina e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

4. 4

   Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e impasta per circa 10 minuti fino a che diventa liscio ed elastico.

5. 5

   Metti l'impasto in una ciotola leggermente unta, copri con un panno umido e lascia lievitare per circa 1 ora o fino a che raddoppia di volume.

6. 6

   Preriscalda il forno a 250°C.

7. 7

   Stendi l'impasto su una teglia da forno leggermente unta.

8. 8

   Distribuisci uniformemente il pomodoro sull'impasto.

9. 9

   Aggiungi il formaggio sopra il pomodoro.

10. 10

    Cuoci in forno per 10-15 minuti o fino a che la crosta è dorata e il formaggio è fuso e leggermente dorato.

11. 11

    Sforna la pizza e lasciala raffreddare leggermente prima di tagliarla e servirla.