Creado con IA
Macarons à la Pistache
90 min 340 kcal por ración Avanzada
Ingredientes
4 Raciones
- poudre d'amandes100 g
- sucre glace100 g
- blancs d'œufs2 unités
- sucre en poudre50 g
- pâte de pistache30 g
Preparación
- 1
Préchauffez votre four à 150°C (300°F).
- 2
Tamisez ensemble la poudre d'amandes et le sucre glace dans un bol.
- 3
Dans un autre bol, montez les blancs d'œufs en neige ferme en ajoutant progressivement le sucre en poudre.
- 4
Incorporez délicatement le mélange de poudre d'amandes et de sucre glace aux blancs d'œufs montés en neige.
- 5
Ajoutez la pâte de pistache et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 6
Transférez la pâte dans une poche à douille et formez des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- 7
Laissez croûter à température ambiante pendant environ 30 minutes.
- 8
Enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les macarons soient fermes au toucher.
- 9
Laissez refroidir complètement avant de les décoller du papier sulfurisé.
