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Bratapfelkompott mit Vanille
35 min 198 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- Äpfel4 Stück
- Zucker50 g
- Vanilleextrakt1 TL
- Apfelsaft100 ml
- Mandeln50 g
Instructions
- 1
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- 2
In einem Topf den Zucker bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen.
- 3
Die Apfelstücke hinzufügen und kurz anbraten.
- 4
Vanilleextrakt und Apfelsaft hinzufügen und alles gut vermischen.
- 5
Die Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
- 6
Die gerösteten Mandeln zum Apfelkompott geben und alles gut vermengen.
- 7
Das Kompott bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
- 8
Das Bratapfelkompott warm servieren oder abkühlen lassen und kalt genießen.
