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Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Hähnchenstücke darin von allen Seiten goldbraun anbraten.
Die Zwiebelringe hinzufügen und mitbraten, bis sie glasig sind.
Die Sahne in die Pfanne gießen und alles gut vermischen.
Die Hitze reduzieren und das Gericht für etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist und das Hähnchen durchgegart ist.
Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
Das Zwiebel Sahne Hähnchen heiß servieren, zum Beispiel mit Reis oder Nudeln.