Pollo alla Cacciatora

Istruzioni

1. 1

   Tagliare il petto di pollo a pezzi.

2. 2

   Tritare finemente la cipolla, la carota e il gambo di sedano.

3. 3

   In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

4. 4

   Aggiungere la cipolla, la carota e il sedano tritati e soffriggere fino a quando sono morbidi.

5. 5

   Aggiungere i pezzi di pollo e rosolare fino a quando sono dorati su tutti i lati.

6. 6

   Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare l'alcol.

7. 7

   Aggiungere i pomodori pelati, il rosmarino, il sale e il pepe.

8. 8

   Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

9. 9

   Servire caldo con un contorno di vostra scelta.