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Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Die Gurke waschen, schälen und in feine Würfel schneiden. Zum Thunfisch hinzufügen.
Den fettarmen Frischkäse und den Zitronensaft in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
Die Vollkorn-Tortillas auf einer Arbeitsfläche ausbreiten.
Den Kopfsalat waschen, trocknen und gleichmäßig auf den Tortillas verteilen.
Die Thunfischmischung gleichmäßig auf die Tortillas verteilen.
Die Tortillas fest aufrollen und in der Mitte durchschneiden.
Die Wraps auf einem Teller anrichten und servieren.