Haferflocken-Kekse

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

2. 2

   Mehl, Haferflocken und Zimt in einer Schüssel vermischen.

3. 3

   In einer separaten Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren.

4. 4

   Das Ei zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut verrühren.

5. 5

   Die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung geben und alles gut vermengen.

6. 6

   Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

7. 7

   Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

8. 8

   Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.