Wraps de Lechuga con Ejotes y Jitomate

Preparación

1. 1

   Lava bien los ejotes, jitomates y la lechuga.

2. 2

   Cocina los ejotes en agua hirviendo con una pizca de sal durante 5 minutos. Escúrrelos y déjalos enfriar.

3. 3

   Corta los jitomates en cubos pequeños.

4. 4

   Desmenuza el pollo cocido en tiras finas.

5. 5

   En un tazón grande, mezcla los ejotes, jitomates y el pollo. Agrega la salsa de soya, la sal y la pimienta. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.

6. 6

   Separa las hojas de lechuga y colócalas en un plato.

7. 7

   Rellena cada hoja de lechuga con la mezcla de ejotes, jitomate y pollo.

8. 8

   Enrolla las hojas de lechuga para formar los wraps.

9. 9

   Sirve inmediatamente y disfruta de tus Wraps de Lechuga con Ejotes y Jitomate.