Creado con IA
Tazón de Vegetales y Tofu Empanizado
25 min 142 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- lechuga sangria100 g
- lechuga francesa100 g
- lechuga romana100 g
- jitomate cherry200 g
- pepino150 g
- zanahoria rallada100 g
- tofu firme empanizado200 g
- quinoa cocida100 g
Preparación
- 1
Lava bien todas las lechugas y escúrrelas. Córtalas en trozos medianos y colócalas en un tazón grande.
- 2
Lava los jitomates cherry y córtalos por la mitad. Agrégalos al tazón con las lechugas.
- 3
Pela el pepino y córtalo en rodajas finas. Añádelo al tazón.
- 4
Incorpora la zanahoria rallada al tazón con los demás ingredientes.
- 5
Cocina el tofu firme empanizado en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorado y crujiente. Luego, córtalo en cubos y agrégalo al tazón.
- 6
Añade la quinoa cocida al tazón y mezcla todos los ingredientes suavemente.
- 7
Sirve el tazón de vegetales y tofu empanizado inmediatamente, acompañado de tu aderezo favorito.
