Grüne Bohnen mit Hähnchen und Kartoffelpüree

Zubereitung

1. 1

   Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.

2. 2

   Während die Kartoffeln kochen, die grünen Bohnen waschen und die Enden abschneiden. In einem separaten Topf mit Wasser etwa 10 Minuten kochen, bis sie bissfest sind.

3. 3

   In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Das Hähnchen Geschnetzeltes hinzufügen und etwa 10 Minuten braten, bis es durchgegart und goldbraun ist.

4. 4

   Die gekochten Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben. Die Milch und die restliche Butter hinzufügen und mit einem Kartoffelstampfer zu einem glatten Püree verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. 5

   Die grünen Bohnen abgießen und zusammen mit dem Hähnchen und dem Kartoffelpüree servieren.