
Créé avec l’IA
Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola grande, mescola la farina e il lievito in polvere.
In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi l'estratto di vaniglia al composto di uova e zucchero.
Incorpora gradualmente la miscela di farina e lievito al composto di uova, mescolando bene.
Aggiungi le mandorle e mescola fino a distribuirle uniformemente nell'impasto.
Dividi l'impasto in due parti e forma due filoni su una teglia rivestita di carta da forno.
Cuoci in forno preriscaldato per circa 25-30 minuti, o fino a quando i filoni sono dorati.
Rimuovi i filoni dal forno e lasciali raffreddare leggermente.
Taglia i filoni in fette diagonali di circa 1 cm di spessore.
Disponi le fette sulla teglia e cuoci nuovamente per 10-15 minuti, girandole a metà cottura, fino a quando sono croccanti e dorate.
Lascia raffreddare completamente i biscotti prima di servirli.