Torta al cocco e cioccolato

Istruzioni

1. 1

   Preriscaldate il forno a 180°C.

2. 2

   In una ciotola, mescolate la farina, il cocco grattugiato e il lievito per dolci.

3. 3

   In un'altra ciotola, lavorate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

4. 4

   Aggiungete le uova una alla volta, continuando a mescolare dopo ogni aggiunta.

5. 5

   Incorporate al composto di burro e zucchero il mix di farina, cocco e lievito, alternandolo con il latte.

6. 6

   Tagliate il cioccolato fondente a pezzetti e aggiungetelo all'impasto.

7. 7

   Versate l'impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.

8. 8

   Infornate per circa 40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta ne esca pulito.

9. 9

   Lasciate raffreddare la torta prima di sformarla e servitela.