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Tonno alla Griglia
Ingrédients
4 Portions
- tonno fresco4 fette
- limone1 unità
- timo1 mazzetto
- olio4 cucchiai
- aglio2 spicchi
- saleq.b.
- pepeq.b.
Instructions
- 1
Preriscaldate la griglia a temperatura media-alta.
- 2
Spremete il limone e mescolate il succo con l'olio, l'aglio tritato finemente, il timo tritato, sale e pepe in una ciotola per creare una marinata.
- 3
Immergete le fette di tonno nella marinata e lasciatele riposare per almeno 20 minuti.
- 4
Rimuovete il tonno dalla marinata e scolate l'eccesso di liquido.
- 5
Posizionate le fette di tonno sulla griglia calda e cuocete per circa 2-3 minuti per lato, a seconda dello spessore, o fino a quando il tonno è cotto a vostro piacimento.
- 6
Servite immediatamente, guarnendo con fette di limone e un rametto di timo fresco.
