Mit KI erstellt
Spicy Texas BBQ Chicken
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets (ohne Knochen, ohne Haut)4 Stück
- Olivenöl1 Esslöffel
- Geräuchertes Paprikapulver1 Teelöffel
- Knoblauchpulver1/2 Teelöffel
- Zwiebelpulver1/2 Teelöffel
- Cayennepfeffer1/4 Teelöffel
- Schwarzer Pfeffer1/2 Teelöffel
- Salz1 Teelöffel
- BBQ-Sauce1 Tasse
- Scharfe Sauce2 Esslöffel
- Apfelessig1 Esslöffel
Zubereitung
- 1
Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
- 2
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, schwarzen Pfeffer und Salz vermischen, um eine Gewürzmischung zu erstellen.
- 3
Die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig mit der Gewürzmischung einreiben.
- 4
Die gewürzten Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und etwa 5-6 Minuten pro Seite grillen, oder bis die interne Temperatur 74°C erreicht.
- 5
Während das Hähnchen grillt, BBQ-Sauce, scharfe Sauce und Apfelessig in einer Schüssel vermischen, um die BBQ-Marinade zu erstellen.
- 6
In den letzten Minuten des Grillens das Hähnchen mit der BBQ-Marinade bestreichen und weitergrillen, bis es schön karamellisiert ist.
- 7
Das Hähnchen vom Grill nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
