Süß-scharfe Sticky Chicken Wings

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.

2. 2

   Waschen Sie die Hähnchenflügel und tupfen Sie sie trocken. Würzen Sie die Flügel mit Salz und Pfeffer.

3. 3

   Legen Sie die gewürzten Hähnchenflügel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie für etwa 25-30 Minuten, bis sie knusprig sind.

4. 4

   Während die Flügel backen, bereiten Sie die Sauce vor. Vermischen Sie in einer Schüssel die Sojasauce, den Honig, den Ketchup, die scharfe Chilisauce, den gehackten Knoblauch und den geräucherten Paprika.

5. 5

   Nehmen Sie die Hähnchenflügel aus dem Ofen und reduzieren Sie die Temperatur auf 160 Grad Celsius.

6. 6

   Geben Sie die Hähnchenflügel in die Schüssel mit der Sauce und wenden Sie sie darin, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

7. 7

   Legen Sie die Flügel zurück auf das Backblech und backen Sie sie weitere 10-15 Minuten, bis die Sauce klebrig und karamellisiert ist.

8. 8

   Nehmen Sie die Sticky Chicken Wings aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen.

9. 9

   Garnieren Sie die Flügel vor dem Servieren mit Sesamsamen.