Pikante Italienische Pasta

Zubereitung

1. 1

   Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Vollkornspaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.

2. 2

   Während die Pasta kocht, das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Die Knoblauchzehen fein hacken und in das heiße Öl geben, bis sie duften, aber nicht braun werden.

3. 3

   Die gehackten Tomaten, Chiliflocken und Oregano hinzufügen und die Sauce bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Pasta fertig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. 4

   Die gekochten Spaghetti abgießen und direkt in die Pfanne mit der Sauce geben. Gut umrühren, damit die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.

5. 5

   Die Pasta auf Teller verteilen und mit dem geriebenen Parmesan bestreuen. Sofort servieren.