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Salade tiède de ravioles aux légumes
30 min 369 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- raviole250 g
- pomme de terre300 g
- carotte200 g
- tomate150 g
- roquette50 g
- huile d'olive3 cuillères à soupe
- vinaigre balsamique1 cuillère à soupe
- Selau goût
- Poivreau goût
Instructions
- 1
Lavez et épluchez les pommes de terre et les carottes, puis coupez-les en dés.
- 2
Faites cuire les pommes de terre et les carottes à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15-20 minutes.
- 3
Pendant ce temps, plongez les ravioles dans une casserole d'eau bouillante salée et faites-les cuire selon les instructions du paquet, puis égouttez-les.
- 4
Lavez les tomates et coupez-les en dés.
- 5
Dans un grand saladier, mélangez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
- 6
Ajoutez les pommes de terre, les carottes, les tomates et les ravioles tièdes dans le saladier et mélangez délicatement.
- 7
Ajoutez la roquette à la salade et mélangez à nouveau délicatement.
- 8
Servez la salade tiède de ravioles aux légumes immédiatement.
