Riso Integrale al Tonno e Zucchine

Istruzioni

1. 1

   Portare ad ebollizione una pentola d'acqua salata e cuocere il riso integrale seguendo i tempi indicati sulla confezione.

2. 2

   Nel frattempo, lavare e tagliare le zucchine a cubetti.

3. 3

   In una padella, scaldare un filo d'olio extravergine d'oliva e aggiungere lo spicchio d'aglio sbucciato.

4. 4

   Aggiungere le zucchine nella padella e soffriggere fino a che non diventano tenere, quindi rimuovere l'aglio.

5. 5

   Scolare il tonno e sminuzzarlo con una forchetta, poi aggiungerlo alle zucchine nella padella.

6. 6

   Scolare il riso una volta cotto e versarlo nella padella con zucchine e tonno.

7. 7

   Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti in padella, aggiustare di sale e pepe a piacere.

8. 8

   Servire il riso integrale al tonno e zucchine ben caldo.