Poulpe Grillé à la Portugaise

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre grill à haute température.

2. 2

   Rincez les tentacules de poulpe sous l'eau froide et séchez-les avec du papier absorbant.

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   Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail émincé, le piment en poudre, le sel et le poivre. Enduisez les tentacules de poulpe avec ce mélange.

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   Placez les tentacules de poulpe sur le grill chaud et faites-les griller pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.

5. 5

   Retirez les tentacules du grill et laissez-les reposer pendant quelques minutes.

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   Servez les tentacules de poulpe grillés avec des quartiers de citron à côté pour que chacun puisse arroser de jus de citron à son goût.