Spaghetti al Pomodorino Fresco

Istruzioni

1. 1

   Portare a ebollizione una pentola di acqua salata per gli spaghetti.

2. 2

   Lavare i pomodorini e tagliarli a metà o in quattro parti se sono più grandi.

3. 3

   In una padella ampia, scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio sbucciati e leggermente schiacciati.

4. 4

   Quando l'aglio è dorato, rimuoverlo e aggiungere i pomodorini tagliati nella padella.

5. 5

   Cuocere i pomodorini per circa 5 minuti a fuoco medio, finché non iniziano a rilasciare il loro succo. Aggiustare di sale e pepe.

6. 6

   Nel frattempo, cuocere gli spaghetti nell'acqua bollente seguendo i tempi indicati sulla confezione per ottenere una cottura al dente.

7. 7

   Scolare gli spaghetti e trasferirli nella padella con i pomodorini, mescolando bene per far insaporire.

8. 8

   Spegnere il fuoco e aggiungere le foglie di basilico fresco strappate a mano.

9. 9

   Servire immediatamente, con un filo di olio extravergine d'oliva a crudo se desiderato.