Spaghetti agli Spinaci e Pomodorini

Istruzioni

1. 1

   Portare a ebollizione una pentola d'acqua salata per la pasta.

2. 2

   Nel frattempo, lavare gli spinaci e i pomodorini ciliegia, poi tagliare i pomodorini a metà.

3. 3

   Sbucciare gli spicchi d'aglio.

4. 4

   In una padella grande, scaldare l'olio extravergine d'oliva e soffriggere l'aglio e il peperoncino fino a quando l'aglio non diventa dorato.

5. 5

   Rimuovere l'aglio dalla padella e aggiungere i pomodorini. Cuocere per circa 5 minuti.

6. 6

   Aggiungere gli spinaci nella padella e cuocere fino a quando non si appassiscono, per circa 2-3 minuti. Regolare di sale.

7. 7

   Cuocere gli spaghetti nella pentola d'acqua bollente seguendo i tempi indicati sulla confezione per ottenere la cottura 'al dente'.

8. 8

   Scolare gli spaghetti e trasferirli nella padella con il condimento di spinaci e pomodorini.

9. 9

   Saltare gli spaghetti nella padella per un minuto per far amalgamare bene il condimento.

10. 10

    Servire gli spaghetti caldi, guarnendo con foglie di basilico fresco a piacere.