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Die Konjak Nudeln nach Packungsanweisung vorbereiten, normalerweise durch Spülen und kurzes Kochen.
In einer Schüssel Erdnussbutter, Sojasauce, Sriracha, Ahornsirup, Limettensaft und Wasser zu einer glatten Soße verrühren.
Die vorbereiteten Konjak Nudeln in die Soße geben und gut umrühren, bis die Nudeln gleichmäßig mit der Soße bedeckt sind.
Die Frühlingszwiebel waschen, in feine Ringe schneiden und über die Nudeln streuen.
Mit Sesamsamen bestreuen und servieren.