Gâteau au yaourt et aux pommes

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux.

3. 3

   Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4. 4

   Ajoutez le yaourt et mélangez bien.

5. 5

   Incorporez progressivement la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

6. 6

   Ajoutez l'huile et le sucre vanillé, puis mélangez de nouveau.

7. 7

   Versez le lait petit à petit tout en mélangeant pour détendre la pâte.

8. 8

   Ajoutez les morceaux de pomme à la préparation et mélangez délicatement pour les répartir de manière uniforme.

9. 9

   Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.

10. 10

    Enfournez pour environ 35 minutes. Le gâteau est cuit lorsque la pointe d'un couteau insérée au centre en ressort propre.

11. 11

    Laissez tiédir avant de démouler et servez.