Pasta al Pomodoro Fresco

Istruzioni

1. 1

   Portare a ebollizione una pentola d'acqua salata per la pasta.

2. 2

   Nel frattempo, lavare e tagliare i pomodori a cubetti, tritare finemente la cipolla e strappare le foglie di basilico.

3. 3

   In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva e soffriggere la cipolla fino a che non diventa trasparente.

4. 4

   Aggiungere i pomodori tagliati nella padella e cuocere per circa 5 minuti, fino a che non si ammorbidiscono.

5. 5

   Cuocere la pasta integrale secondo le istruzioni del pacco, solitamente per 8-10 minuti.

6. 6

   Scolare la pasta e aggiungerla nella padella con il sugo di pomodoro.

7. 7

   Mescolare bene la pasta con il sugo, aggiungere il basilico fresco e condire con sale e pepe a piacere.

8. 8

   Servire caldo con una spolverata di basilico fresco sopra.