Matcha-Weiße-Schoko-Muffins

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und bereiten Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen vor.

2. 2

   In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Matcha-Pulver vermischen.

3. 3

   In einer anderen Schüssel Zucker, Ei, Milch und geschmolzene Butter schaumig rühren.

4. 4

   Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig zu einem glatten Teig verrühren.

5. 5

   Die gehackte weiße Schokolade unterheben.

6. 6

   Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.

7. 7

   Die Muffins im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

8. 8

   Die Muffins aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.