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Scaldare l'olio in una grande pentola a fuoco medio e aggiungere i chicchi di mais per popcorn. Coprire con un coperchio e lasciare che i chicchi inizino a scoppiettare.
Una volta che il scoppiettare rallenta, rimuovere la pentola dal fuoco e lasciare riposare per 1 minuto con il coperchio per permettere a tutti i chicchi di scoppiettare completamente.
Trasferire i popcorn in una grande ciotola e cospargere con un pizzico di sale marino.
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, facendo attenzione a non bruciarlo.
Grattugiare la scorza di un'arancia e mescolarla con il cioccolato fuso.
Versare il cioccolato fuso con la scorza d'arancia sui popcorn e mescolare delicatamente per ricoprirli uniformemente.
Lasciare che il cioccolato si solidifichi leggermente prima di servire i popcorn al cioccolato e arancia.