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Salade Niçoise
Ingrédients
- thon en conserve200 g
- haricots verts100 g
- pommes de terre200 g
- tomates cerises100 g
- olives noires50 g
- œufs4 pièces
- laitue50 g
- vinaigrette30 ml
Instructions
- 1
Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les et laissez-les refroidir, puis coupez-les en morceaux.
- 2
Faites cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante salée pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Égouttez-les et plongez-les immédiatement dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson.
- 3
Faites cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant 9-10 minutes pour obtenir des œufs durs. Écalez-les et coupez-les en quartiers.
- 4
Coupez les tomates cerises en deux.
- 5
Dans un grand saladier, mélangez la laitue, les pommes de terre, les haricots verts, les tomates cerises, les olives noires et le thon émietté.
- 6
Disposez les quartiers d'œufs durs sur le dessus de la salade.
- 7
Arrosez la salade de vinaigrette juste avant de servir.
- 8
Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients de vinaigrette.
- 9
Servez immédiatement et dégustez votre Salade Niçoise.



