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Faszinierender Onepot mit Kichererbsen und Spinat

Name: Faszinierender Onepot mit Kichererbsen und Spinat
Total time: 30 min
Ingredients: 200g Kichererbsen; 200g Spinat; 100g Karotten; 100g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 200g Tomaten; 500ml Gemüsebrühe; 2 EL Olivenöl; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Kurkuma; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer

30 min 198 kcal a porzione Facile

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Ingredienti

4 Porzioni

Kichererbsen200 g
Spinat200 g
Karotten100 g
Zwiebeln100 g
Knoblauchzehen2 Stück
Tomaten200 g
Gemüsebrühe500 ml
Olivenöl2 EL
Kreuzkümmel1 TL
Kurkuma1 TL
Salz1 TL
Pfeffer1/2 TL

Istruzioni

1
Die Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
2
Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3
Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
4
Die Tomaten waschen und würfeln.
5
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
6
Die Zwiebeln und den Knoblauch im heißen Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
7
Die Karotten hinzufügen und für weitere 5 Minuten anbraten.
8
Die Kichererbsen, Tomaten, Kreuzkümmel, Kurkuma, Salz und Pfeffer in den Topf geben und gut umrühren.
9
Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
10

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