Tartufini al mascarpone e Nutella

Preparación

1. 1

   Tritare finemente i biscotti secchi fino ad ottenere una consistenza simile a quella del pangrattato.

2. 2

   In una ciotola, mescolare il mascarpone con la Nutella fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. 3

   Aggiungere i biscotti tritati al composto di mascarpone e Nutella e mescolare bene fino a che il composto non sia ben amalgamato.

4. 4

   Mettere il composto in frigorifero per circa 30 minuti, affinché si indurisca leggermente e sia più facile da lavorare.

5. 5

   Prelevare piccole porzioni di composto e formare delle palline con le mani.

6. 6

   Rotolare le palline nel cacao in polvere fino a ricoprirle uniformemente.

7. 7

   Disporre i tartufini su un piatto da portata e riporli in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.