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Tartufo Giapponese al Sesamo
50 min 245 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- tofu morbido200 g
- semi di sesamo nero100 g
- zucchero di canna50 g
- latte di mandorla200 ml
- estratto di vaniglia1 cucchiaino
Preparación
- 1
Inizia scolando il tofu morbido e mettilo in una ciotola.
- 2
Aggiungi il latte di mandorla e l'estratto di vaniglia al tofu e mescola fino a ottenere una consistenza liscia.
- 3
In una padella, tosta leggermente i semi di sesamo nero fino a quando non rilasciano il loro aroma.
- 4
Aggiungi lo zucchero di canna al composto di tofu e mescola bene.
- 5
Versa il composto in stampi individuali o in una ciotola grande.
- 6
Cospargi i semi di sesamo tostati sulla superficie del composto.
- 7
Metti il tutto in frigorifero per almeno 2 ore o fino a quando non si è solidificato.
- 8
Servi il tartufo giapponese al sesamo freddo, decorato con qualche seme di sesamo in più, se desideri.
