Créé avec l’IA
Gratin de pommes de terre et carottes à la provençale
60 min 342 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- pomme de terre800 g
- carotte400 g
- tomate200 g
- crème légère200 ml
- fromage râpé100 g
- gousses d'ail2 gousses
- huile d'olive1 cuillère à soupe
- Selau goût
- Poivreau goût
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- 2
Épluchez les pommes de terre et les carottes, puis coupez-les en rondelles fines.
- 3
Blanchissez les rondelles de pommes de terre et de carottes dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes, puis égouttez-les.
- 4
Coupez les tomates en rondelles.
- 5
Frottez un plat à gratin avec les gousses d'ail épluchées, puis huilez-le avec l'huile d'olive.
- 6
Disposez une couche de pommes de terre et de carottes dans le fond du plat, salez et poivrez, puis ajoutez une couche de rondelles de tomates.
- 7
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de tomates.
- 8
Versez la crème légère sur le tout.
- 9
Saupoudrez de fromage râpé.
