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Insalata Caprese
10 min Easy
Ingredients
4 Servings
- Pomodori maturi100 g
- Mozzarella di bufala125 g
- Foglie di lattuga10 foglie
- Basilico fresco10 g
- Olio extravergine di oliva15 ml
- Saleq.b.
- Pepeq.b.
Instructions
- 1
Lavare i pomodori e le foglie di lattuga con acqua corrente e asciugarli bene.
- 2
Tagliare i pomodori a fette di circa 1 cm di spessore.
- 3
Tagliare la mozzarella di bufala a fette di spessore simile ai pomodori.
- 4
Disporre le foglie di lattuga su un piatto da portata come base per l'insalata.
- 5
Alternare sulle foglie di lattuga le fette di pomodoro e mozzarella, creando un effetto a strati.
- 6
Cospargere le foglie di basilico fresco strappate a mano sopra gli strati di pomodoro e mozzarella.
- 7
Condire l'insalata con un pizzico di sale e pepe secondo il proprio gusto.
- 8
Irrorare l'insalata con olio extravergine di oliva distribuendolo uniformemente.
- 9
Lasciare riposare l'insalata per qualche minuto affinché i sapori si amalgamino prima di servire.
