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Galletas de Chocolate
25 min 580 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- chocolate negro150 g
- harina100 g
- azúcar100 g
- mantequilla100 g
- huevo1 unidad
- vainilla1 cucharadita
Instructions
- 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- 2
Derrite el chocolate negro y la mantequilla juntos en un recipiente resistente al calor, ya sea en el microondas o al baño maría. Deja enfriar un poco.
- 3
En un bol grande, bate el huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y pálida.
- 4
Añade la vainilla a la mezcla de huevo y azúcar, y mezcla bien.
- 5
Incorpora el chocolate derretido y la mantequilla a la mezcla anterior, batiendo hasta que esté bien combinado.
- 6
Tamiza la harina sobre la mezcla y remueve suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- 7
Con una cuchara, coloca porciones de la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando espacio entre cada galleta.
- 8
Hornea durante 10-12 minutos o hasta que las galletas estén firmes en los bordes pero aún suaves en el centro.
- 9
