Gratin de pommes de terre et viande hachée

Instructions

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.

3. 3

   Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon émincé et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

4. 4

   Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

5. 5

   Ajoutez la sauce tomate à la viande et laissez mijoter pendant 10 minutes.

6. 6

   Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de viande hachée. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pommes de terre.

7. 7

   Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus du gratin.

8. 8

   Enfournez le plat et faites cuire pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et le fromage bien doré.

9. 9

   Sortez le gratin du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir.