Печенье 'Пуговица' классическое

Zubereitung

1. 1

   В миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы.

2. 2

   Добавьте яйцо и щепотку соли, хорошо перемешайте.

3. 3

   Постепенно добавляйте просеянную пшеничную муку, замешивая мягкое тесто.

4. 4

   Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

5. 5

   Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм.

6. 6

   Вырежьте кружочки с помощью формочки или стакана.

7. 7

   Для создания эффекта пуговицы сделайте в центре каждого кружочка два или четыре отверстия с помощью трубочки или палочки.

8. 8

   Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом.

9. 9

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут до золотистого цвета.

10. 10

    Остудите печенье на решетке и подавайте к чаю.