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Lachs auf Spinat mit Sahne und Zwiebeln
30 min 435 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- Lachs600 g
- Spinat400 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Sahne200 ml
Instructions
- 1
Den Lachs in gleichmäßige Stücke schneiden und beiseite stellen.
- 2
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- 3
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- 4
Den Spinat gründlich waschen und abtropfen lassen.
- 5
In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- 6
Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
- 7
Den Spinat in die Pfanne geben und unter Rühren zusammenfallen lassen.
- 8
Die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 9
Den Lachs auf den Spinat legen und die Pfanne abdecken.
- 10
